Επιλεγμένοι αμπελώνες, προσεκτική συγκομιδή σε δοχεία των 20 κιλών, έτσι ώστε να αποφευχθεί η ταλαιπωρία και το σπάσιμο των σταφυλιών κατά την μεταφορά.Λευκή μέθοδος οινοποίησης όπου χρησιμοποιούνται σταφύλια από την ευγενή ερυθρά ποικιλία Ξινόμαυρο, τα οποία συνθλίβονται προσεκτικά, χωρίς πίεση, έτσι ώστε να συλλέξουμε μόνο τον πρώτο χυμό (πρόρρωγο) ο οποίος στην συνέχεια οδηγείται σε αλκοολική ζύμωση στους 16-18οC, σε ανοξείδωτες δεξαμενές .
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
Βάρος | 1 kg |
---|---|
Barcode | |
Περιεκτικότητα Φιάλης |
ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ
Σε απόθεμα
ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ
Εξαντλημένο
ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ
Εξαντλημένο
ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ
Σε απόθεμα