Το Appleton Estate είναι ένα ρούμι παλαιότερα γνωστό ως V X και δεν έχει πλέον μια δήλωση ηλικίας, το μείγμα υπογραφής του Appleton έχει εύστοχα μετονομασθεί σε Signature Blend. Ένα μείγμα από ρούμι που ωριμάζουν σε μικρότερα βαρέλια πριν παντρευτούν στα δρύινα βαρέλια και στη συνέχεια εμφιαλώθούν σε 40% ABV.