Το μπλοκάρισμα της μηλογαλακτικής ζύμωσης αποτελεί το “κλειδί” του στυλ της Lanson και σε αυτό οφείλεται η ενέργεια, η φρεσκάδα και η ένταση του κρασιού.Χαρμάνι με 50% Pinot Noir, 35% Chardonnay και 15% Pinot Meunier το οποίο διαθέτει δύναμη και κομψότητα ταυτόχρονα.Μετά τη δεύτερη ζύμωση το κρασί θα παραμείνει για τουλάχιστον 3 χρόνια πάνω στις οινολάσπες.Αρώματα εσπεριδοειδών, μελιού, κρεμώδεις λεπτές φυσαλίδες και μακρά επίγευση.Η παλαίωση θα βοηθήσει τη σαμπάνια να ισορροπήσει ακόμα περισσότερο, στρογγυλεύοντας το κρασί και αναπτύσσοντας ακόμα μεγαλύτερη γευστική πολυπλοκότητα.